고기는내인생, 숙성육 솔트에이징 냉장 고기의 새로운 패러다임

강소기업뉴스 승인 2023.03.28 17:54 의견 0

한국 사람들은 고기를 좋아한다. 이에 따라 고기에 대한 소비량은 꾸준히 증가하고 있으며, 다양한 종류의 고기가 시장에 출시되고 있다. 그러나 소비자들은 맛과 품질에서 크게 만족하지 못하는 경우가 많다.

고급스러운 맛과 신선한 품질의 고기를 원하면서도 높은 가격에 맞지 않아 고민하는 소비자들에게 새로운 패러다임을 제공하는 것이 "고기는내인생"의 목표이다.

"고기는내인생"은 숙성과정을 거쳐 질감과 맛이 더욱 깊어진 고기를 솔트에이징 방식으로 보관하는 것으로, 이전의 냉장고육보다 더욱 고급스러운 맛을 제공한다. 이러한 고기는 숙성과정 중에 물기가 증발되어 고기의 질감이 더욱 탄력적이고 쫀득한 것이 특징이다. 또한, 솔트에이징 방식으로 보관되어 발생하는 천연적인 발효작용으로 고기에 향기와 맛이 더해진다.

"고기는내인생"은 이러한 특징을 바탕으로 고객들에게 최상의 맛을 제공하기 위해 노력하고 있다. 냉장고육의 경우에는 수일에서 몇 주간의 유통기한 내에 판매되지만, "고기는내인생"은 솔트에이징 방식으로 보관됨으로써 더욱 오랜 유통기한을 가진다. 따라서, 고객들은 더 오랫동안 신선한 맛과 품질의 고기를 즐길 수 있다.


또한, 100g에 2000원대로 저렴한 가격으로 맛볼 수 있다. 주문은 오전 10시 이전에 완료하면 다음 날 배송되기 때문에, 주문 후 빠른 시일 내에 받을 수 있다는 점도 큰 장점이다.

"고기는내인생"을 맛본 고객들은 "평소 먹던냉장고육과는 맛이 다르다" "처음 맛보는 맛이었다" "고기가 술안주로 딱이다" 등의 좋은 평가를 내놓았다. 이처럼, "고기는내인생"은 고객들로부터 좋은 반응을 얻으며, 고급스러운 맛과 품질을 원하는 소비자들에게 새로운 고기 소비 경험을 선사하고 있다.

고기는내인생 스토어의 목표는 고객들에게 최상의 맛과 품질을 제공하는 것이라며, 이를 위해 최선을 다하고 있다고 밝혔다. 또한, "고기는내인생"은 고객들의 의견과 요구를 수시로 반영하여 제품을 개선해 나가고 있으며, 고객들이 만족할 수 있는 제품을 제공하기 위해 지속적인 노력을 기울이고 있다.

고기는내인생에 대한 자세한 사항은 고기는내인생 공식 스마트 스토어를 참고하길 바란다.

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